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イタリアのNPO法人スローフード協会より日本人として初めて、スローフード大賞を、アジアで初めてスローフード審査員特別大賞を受賞した武富勝彦プロデュース(有限会社葦農)の大ヒット商品です。
500g入りの穀物三昧を2袋セット。
黒米、赤米、緑米、発芽玄米、胚芽押麦、モチムギ、大麦、ハトムギ、高キビ、アマランサス、アワ、キビ、ヒエの十三種類の雑穀と穀物をブレンド、白米1合に対し大さじ1杯を加えて炊いてください。白米だけでは不足しがちなビタミンBや鉄分などの栄養素を補うほか、黒米、赤米には抗酸化作用のあるポリフェノールも豊富に含まれています。古代米の割合が多いので、もっちりとした食感に炊き上がるのも特徴です。
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